菜聯社是一個由農民組織而成的機制單位，農民透過蔬菜產銷合作社，將新鮮蔬菜運到批發市場批銷，鞏固農村經濟發展。
近年來，新界不少農場已從以往單純生產的模式，轉向利用鄉郊自然風光，結合作物生產、農耕體驗及鄉村文化，把農場打造成多功能的休閒農場。隨着綠色生活的理念深入民心，這些農場大受歡迎。
菜聯社，全名新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社，是按香港法例第33章《合作社條例》於1953年成立的農民組織，屬下包括各區二十六個蔬菜產銷合作社，各成員合作社負責統籌農場的蔬菜產銷和運輸，以及運作菜站；菜聯社則協調各社的營運，並作為各社社員與政府之間的橋樑。
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